Un décor design et contemporain signé Patrick Jouin, des porcelaines françaises imaginées par le designer Pierre Tachon, une ambiance élégante et intimiste avec en toile de fond la plus belle vue sur Paris ! Voilà ce que vous réserve votre escapade gastronomique au restaurant Jules Vernes.
« Le Jules Verne n’a pas d’autre ambition que d’être lui-même : le plus bel endroit de Paris pour savourer le plaisir d’une cuisine française contemporaine et accessible ». Alain Ducasse
Ainsi, le chef trois fois trois étoiles au Guide Michelin vous convie à (re)découvrir des émotions gourmandes, le meilleur de la cuisine française avec un zest d’inventivité à l’image du Paris d’aujourd’hui. Depuis 2014, le jeune chef Pascal Féraud vous propose un menu « dégustation » unique, une savoureuse invitation au voyage en 5 ou 6 plats.
Votre découverte des saveurs se décline également à travers une carte des vins composée de plus de 430 références issues des plus grands crus du terroir français mais aussi du fruits du travail passionné d’une nouvelle génération de jeunes vignerons .
S’il est impossible de dormir dans la Tour Eiffel, vous vous en doutez, vous pouvez retrouver toute la magie des lieux et réserver la Suite duplex Eiffel de l’hôtel Konfidentiel.
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